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Via Vittorio Emanuele, 120
12062 Cherasco (CN) Italy
Tel. +39 0172 489952
Fax + 39 0172 487769 |
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 Adatto a tutte le tipologie di cantina (dalle aziende medio- piccole, alle Cantine Sociali e alle grandi aziende) e per ogni tipo di vinificazione (passiti, bianchi, rossi, e spumanti).
Il modulo cantina permette la gestione delle masse uva e vino seguendole nel loro percorso
dall’ingresso delle uve alla bottiglia pronta per il mercato.
L’inserimento dei dati avviene attraverso la creazione ad esempio di lotti di
conferimento uve, lotti di fermentazione, lotti vino, lotti di imbottigliamento a
seconda della tecnologia di produzione.
Nelle diverse tappe della vinificazione si possono inserire tutte le operazione
(es. rimontaggi, chiarifichi, solfitazioni) complete dei materiali utilizzati e
le analisi svolte.
Questo modulo è ricco anche di funzionalità aggiuntive: tra gli
altri i raggruppamenti, utili per gestire più vasi vinari, la mappa della
cantina ovvero la rappresentazione grafica della cantina da cui si può
lavorare come se si fosse in loco effettuando analisi, degustazioni, operazioni
enologiche di qualsiasi tipologia. |
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La main page del modulo Cantina
(clicca sull'immagine per ingrandire) |
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